Grüne Smoothies

Im tintenzirkel wird ja nicht nur übers Schreiben geredet, und da habe ich nun den Salat. Im wahrsten Sinne des Wortes! ;) Im Abnehm- und Ernährungsbereich murmelte ein Mädel immer mal wieder wie ein Mantra "trinkt grüne Smoothies", mit der Begründung, dass diese hervorragend geeignet sind, den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Ich bin ja immer gerne experimentierfreudig, was Ernährung angeht und bin also ihrem Link gefolgt: Grüne Smoothies

Da ich keine Lust hatte, genau nach Rezept zu arbeiten (wann mache ich das schon?) und dort eh steht, dass man gerne experimentieren darf, habe ich vorgestern Abend meinen ersten grünen Smoothie gemacht. Er bestand aus einer Nashi-Birne, ca 5 Stangen Staudensellerie, einem Stück Ingwer und etwas Wasser:

Ich gebe zu, dass die Farbe vom Blitz etwas verfälscht ist, aber ich war schon erstaunt, wie grün es wurde!

Geschmacklich war er eher eine Herausforderung, da die Kombi aus Ingwer und Sellerie doch recht scharf wurde. Ich hab aber artig das Glas geleert und den Rest dann gestern morgen getrunken.

Gestern war ich dann noch mal einkaufen, und heute habe ich eine Mango, zwei Stangen Sellerie, ein Stückchen Ingwer und ein halbes Romana-Salatherz in den Mixer geworfen, außerdem einen ordentlichen Schluck Wasser, da es eine ziemliche Pampe wurde.

Der Geschmack ist schon wesentlich besser, leicht scharf, aber die Mango ist nach wie vor zu schmecken und der Salat rundet das alles irgendwie ab.

Einzig mein übliches Problem mit "Flüssignahrung" bleibt bestehen, ich hab einfach einen Widerwillen dagegen, mein Essen zu trinken anstatt es zu kauen. Da aber einer der Vorteile der Smoothies sein soll, dass die Nahrung wesentlich besser vom Körper verwertet werden kann, werde ich diesen Widerwillen bezwingen und schauen, was es mit mir macht. Reinere Haut, strafferes Bindegewebe und ein insgesamt besseres Körpergefühl sind Dinge, für die ich einiges in Kauf nehmen würde.

Da meine Tante mir immer eingebläut hat, gut zu kauen, da der Speichel der erste Schritt zur Verdauung ist, und ich mich auch aus dem Biounterricht gut daran erinnern kann, trinke ich den Smoothie in kleinen Schlucken und lasse ihn kurz im Mund. Es kann ja nicht schaden, alle an der Verdauung beteiligten Flüssigkeiten mitspielen zu lassen! ;o)